Analista de P&D (Industria de Alimentos)

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Descrição

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-335688@vagas.abler.in

Requisitos e qualificações: - Graduação em Engenharia de Alimentos, Química, Biotecnologia ou áreas afins.

- Experiência mínima de 3 anos em P&D de alimentos ou setores relacionados.

- Conhecimento sólido em análise sensorial, microbiologia e química analítica.

- Habilidade em elaborar protocolos de pesquisa e conduzir testes laboratoriais.

- Boa comunicação escrita e verbal, com capacidade de apresentar resultados técnicos.

Desejável: - Experiência com software de modelagem e simulação de processos (ex.: Aspen HYSYS, MATLAB).

- Conhecimento em normas sanitárias e regulatórias (ANVISA, FDA).

- Experiência em inovação aberta e parcerias com universidades.

- Certificações em Gestão de Qualidade (ISO 9001) ou Segurança Alimentar (HACCP).

Responsabilidades e atribuições: - Desenvolvimento de 2-3 novos produtos com viabilidade de mercado em até 12 meses.

- Redução de 15% nos custos de produção por meio de otimização de processos.

- Melhoria de 20% na eficiência dos testes laboratoriais.

- Impacto direto na qualidade percebida pelo consumidor e na participação de mercado.

Jornada de trabalho: Segunda a sexta feira / Comercial

Conhecimentos:
Escolaridade: Graduação - engenharia de alimentos,engenharia de produção,engenharia quimica,tecnologia de alimentos - Completo

Habilidades técnicas: pacote office

Habilidades Comportamentais: Comunicação, Oratória, Relacionamento

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